ما هي القيمة الغذائية للأفوكادو؟

ما هي القيمة الغذائية للأفوكادو؟

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لكميات مختلفة من الأفوكادو، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّ القيمة الغذائية للأفوكادو قد تختلف قليلًا اعتمادًا على نوعهِ؛ لذا يُنصح بقراءة الملصق الغذائي الخاص بها، أو استشارة أخصائي التغذية:^[١]

ما هو مقدار الحصة الواحدة من الأفوكادو؟

تُعادل الحصّة الواحدة من الأفوكادو 1/3 حبة متوسطة الحجم، أي حوالي 50 غرامًا، والتي توفر حوالي 80 سعرة حرارية، و8 غرامات من الدهون، و1 غرام من البروتين، بالإضافة إلى 11% من القيمة اليومية الموصى بها من الألياف الغذائية، و10% من القيمة اليومية لفيتامين ب9 الذي يُعرف بالفولات.^[٢][٣][٤]

ما هي الفوائد الصحية للأفوكادو؟

يُعدّ الأفوكادو من الفاكهة الغنية بالدهون الصحية والعديد من العناصر الغذائية الأخرى مما قد يُساعد تناولها في الحصول على العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومنها ما هو موضح فيما يأتي، ولكن لا يزال هناك الحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها:^[٥][٦]

• يُمكن أن يُساعد على تعزيز صحةا لقلب والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية؛ إذ يُمكن أن يُساعد على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد، والتقليل من الكوليسترول الضار؛ لاحتوائهِ على مركب بيتا سيتوستيرول، وقد يُساعد محتواه من البوتاسيوم والمغنيسيوم، على تنظيم مستوى ضغط الدم.
• يُعدّ مصدر غني للعديد من مضادات الأكسدة، مثل؛ فيتامين ج، وفيتامين هـ، واللوتين، والكاروتين، التي تُساعد جميعها على تقليل أضرار الجذور الحرة التي تُسبب التلف في خلايا الجسم؛ وبالتالي يُقلل ذلك من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• يُمكن أن يُساعد الأفوكادو على تعزيز الرؤية؛ لاحتوائهِ على اللوتين، والزياكسنثين؛ اللذان يُساعدان على تقليل أضرار الأشعة فوق الشمسية التي تؤثر على الرؤية، وقد يقلل من احتمالية الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر.
• يُمكن أن يُقلل من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام؛ وذلك لاحتوائهِ على نسبة جيدة من فيتامين ك، إذ يُساعد فيتامين ك على زيادة امتصاص الكالسيوم وتقليل إفرازهِ في البول؛ مما يعزز من صحة العظام.
• يُمكن أن يُخفف من الاكتئاب لدى المصابين بهِ، أو التقليل من احتمالية الإصابة بهِ؛ لاحتوائهِ على فيتامين ب9، إذ تُشير إحدى الدراسات إلى أنّ انخفاض مستوى فيتامين ب9 قد يرتبط بزيادة الاكتئاب.
• يُمكن أن يُحسن من عملية الهضم؛ لاحتوائهِ على الألياف الغذائية التي تُقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك، بالإضافة إلى أنّهُ قد يُقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.