كيفية استخدام الكمون للتخسيس

يمكن أن يساهم استهلاك الكمون في النظام الغذائي إلى خسارة في الوزن؛ حيث يحتوي الكمون على المادة الفعالة (بالإنجليزية: Thymoquinone) التي لها خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، والتي بدورها تقلل من احتمالية تعرض الجسم للسموم المختلفة، وتحافظ على مستويات السكر في الدم، وتقلل من رواسب الدهون في الجسم، لذلك فإن إضافة الكمون إلى الحمية الغذائية مع ممارسة التمارين الرياضية، قد يساعد على خسارة الوزن، وفيما يأتي بعض طرق استخدام الكمون في التخسيس:[١]


مشروب الكمون

يمكن تحضير مشروب الكمون في المنزل، والذي يعرف أيضاً باسم ماء الجيرا (بالإنجليزية: Jeera Water)، من خلال الخطوات التالية:[٢]

  • نقع ملعقتين صغيرتين من حبوب الكمون في لتر ونصف من الماء.
  • ترك الحبوب في الماء حتى تصل درجة الحرارة إلى الغليان، ثم تركها لتنقع لبعض الوقت.
  • يتم بعدها إزالة الحبوب من السائل بعد التأكد من أن الزيوت والمستخلصات الأساسية للكمون انتقلت للماء.
  • يتم شرب هذا المشروب مرتين يومياً.


إضافةً إلى مساعدة مشروب الكمون على خسارة الوزن، فإنه يساعد على تحفيز عملية التمثيل الغذائي، والمحافظة على مستويات السكر في الدم، إضافةً إلى أنه يزيد من ترطيب الجسم، ويمكن إضافة القليل من عصير الليمون الطازج على هذا المشروب، حيث أوجدت دراسة أن شرب الكمون مع الليمون يزيد من احتمالية خسارة الوزن.[٢][٣]


مكملات الكمون الغذائية

يمكن شراء مكملات الكمون الغذائية من بعض المواقع الموثوقة على الإنترنت ولكن يجب التأكد من مصداقيتها أولاً، حيث يتم تناولها عن طريق الفم، وتحتوي على الكمون المطحون، أو زيت بذور الكمون الأسود، وينصح باتباع التعليمات الموجودة على العبوة، وتناوله مع الطعام مرة واحدة يومياً، إلا إذا تم ذكر غير ذلك على العبوة، إضافةً إلى أن هذه المكملات قد تساعد في المحافظة على مستويات السكر بصورتها الطبيعية في الدم، ولكن يجدر التنويه إلى أهمية استشارة طبيباً مختصاً قبل تناول أي نوع من المكملات الغذائية.[٢]


إضافته مباشرةً إلى الحمية الغذائية

حيث يمكن إضافةً الكمون مباشرةً بكافة أشكاله إلى الحمية الغذائية، فيمكن إضافته كأحد البهارات على الأرز المطهو، أو العدس، أو الخضراوات المختلفة، أو استخدام حبوب الكمون في السلطات، حيث إن هذه الحبوب والمسحوق تحتوي على خصائص الكمون المضادة للأكسدة، والتي تساعد في تحفيز عملية التمثيل الغذائي.[٢][٣]


فوائد أخرى للكمون

إضافةً إلى احتمالية مساعدة الكمون في خسارة الوزن، فإن هناك بعض الفوائد الأخرى التي يمكن أن يضيفها تناول الكمون إلى جسم الإنسان، وفيما يأتي بعض هذه الفوائد:[٤]

  • غني بمضادات الأكسدة، والتي قد تقلل من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة على خلايا الجسم.
  • يحسن من الذاكرة.
  • يساهم في التخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي؛ كالإمساك، ومتلازمة القولون العصبي (بالإنجليزية: IBS).
  • يساهم في تقوية جهاز المناعة، والتقليل من احتمالية التعرض لمسببات الأمراض.
  • يوفر خصائص مضادة للالتهابات.
  • يقلل من مستويات الكوليسترول في الجسم.

المراجع

  1. ↑ Megan Metropulos (13/12/2019), "6 health benefits of cumin", medicalnewstoday, Retrieved 2/1/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث Kathryn Watson (14/3/2019), "Can Cumin Help Me Lose Weight?", healthline, Retrieved 2/1/2022. Edited.
  3. ^ أ ب Jennifer Anyabuine (6/7/2021), "How To Use Cumin For Weight Loss: 3 Ways To Take It", healthcanal, Retrieved 2/1/2022. Edited.
  4. ↑ "Cumin in Hot: How to Spice Up Your Weight Loss Efforts", greatist, Retrieved 2/1/2022. Edited.