فوائد الخس للرجيم

يُعدّ الخس من الخضروات الورقية التي يُمكن إضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بالتنحيف؛ وذلك لأنّهُ قد يُساعد على فقدان الوزن لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنّ محتواه من الماء، والألياف الغذائية التي تُساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، وبالتالي يُقلل ذلك من احتمالية الإفراط في تناول الطعام على مدى اليوم مما قد يُساعد على التنحيف.[١][٢]




تجدر الإشارة إلى أنّهُ لا يوجد نوع حدد من الغذاء بما في ذلك الخس يُمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن بمفردهِ، إذ تعتمد خسارة الوزن على استهلاك سعرات حرارية أقل من التي يحرقها الجسم؛ وذلك من خلال اتباع نظام غذائي صحي، وزيادة مستوى النشاط البدني.




القيمة الغذائية للخس

يوضح ما يأتي القيمة الغذائية للخس بنوعيه الروماني، والإيسبرغ:


القيمة الغذائية للخس الروماني

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لكميات مختلفة من الخس الروماني الطازج:[٣]


العنصر الغذائي
1 كوب من الخس المفروم بوزن 47 غرامًا
1 ورقة خس من الأوراق الخارجية الكبيرة
1 ورقة خس صغيرة من الأوراق الداخلية
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
7.99
4.76
1.02
الماء (غرام)
44.5
26.5
5.68
الكربوهيدرات (غرام)
1.55
0.921
0.197
الألياف الغذائية (غرام)
0.987
0.588
0.126
البروتين (غرام)
0.578
0.344
0.074
الدهون (غرام)
0.141
0.084
0.018


القيمة الغذائية للخس الروماني

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لكميات مختلفة من خس الإيسبرغ الطازج:[٤]


العنصر الغذائي
1 كوب من الخس المفروم بوزن 57 غرامًا
1 ورقة خس من الأوراق الخارجية الكبيرة
1 ورقة خس صغيرة من الأوراق الداخلية
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
7.98
2.1
0.7
الماء (غرام)
54.5
14.3
4.78
الكربوهيدرات (غرام)
1.69
0.446
0.149
الألياف الغذائية (غرام)
0.684
0.18
0.06
البروتين (غرام)
0.513
0.135
0.045
الدهون (غرام)
0.08
0.021
0.007


طرق إضافة الخس إلى النظام الغذائي

تتعدد الطرق التي يُمكن من خلالها إضافة الخس بكافة أنواعهِ إلى النظام الغذائي الخاص بالتنحيف، ومن أبرز هذهِ الطرق ما هو موضح فيما يأتي:[٥][٢]

  • تناول أوراق الخس بمفردها كوجبة خفيفة، أو مع غموس صحي كالحمص.
  • إضافة الخس إلى الأنواع المختلفة من السلطات.
  • إضافة الخس إلى بعض أنواع السموذي، إذ يُمكن مزجهِ مع الفاكهة، مثل؛ الفراولة، والموز، والمانجا، ومن الجدير بالذكر أنّهُ يُفضل اختيار أوراق الخس الداخلية عند تحضير السموذي.
  • استخدام أوراق الخس بدلًا من الخبز، أي أن يتم حشوها وتناولها كساندويش.
  • إضافة الخس إلى اللفائف الصحية المختلفة.


محاذير تناول الخس

على الرغم من أنّ الخس يُعدّ من الأغذية الصحية التي يُنصح بتناولها إلا أنّهُ يوجد بعض المحاذير التي يجب الانتباهِ لها عند تناوله:[٢][٦]

  • يُمكن أن يؤثر على فعّالية الأدوية المميعة للدم، مثل؛ الوارفارين، لذا يُنصح الذين يتناولن مثل هذهِ الأدوية استشارة الطبيب المختص.
  • يُنصح الحوامل، والمرضعات، الحذر من تناولهِ بكميات كبيرة؛ لعدم وجود معلومات علمية كافية توضح مدى سلامتهِ.
  • يُمكن أن يُسبب الحساسية للبعض؛ لذا في حال تم تناولهِ وملاحظة ظهور أي ردود فعل تحسسيّة أن يتم التوقف عن تناولهِ واستشارة الطبيب.

المراجع

  1. ↑ Natalie Stein (18/7/2017), "Is Lettuce Good for Losing Weight?", healthfully, Retrieved 20/9/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت Ravi Teja Tadimalla (19/9/2022), "16 Scientifically Proven Health Benefits Of Lettuce", stylecraze, Retrieved 20/9/2022. Edited.
  3. ↑ "Lettuce, cos or romaine, raw", fdc, 1/4/2019, Retrieved 20/9/2022. Edited.
  4. ↑ "Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw", fdc, 1/4/2019, Retrieved 20/9/2022. Edited.
  5. ↑ "Health Benefits of Lettuce", webmd, 16/9/2020, Retrieved 20/9/2022. Edited.
  6. ↑ "Health Benefits Of Lettuce And Its Side Effects", lybrate, 19/8/2020, Retrieved 20/9/2022. Edited.