الفيتامينات الموجودة في الحلبة

الفيتامينات التي توجد في الحلبة

يوضح الجدول الآتي الفيتامينات التي توجد في كميات مختلفة من بذور الحلبة:^[١]

فوائد الحلبة

تُعدّ الحلبة ذات قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الفيتامينات، وغيرها من العناصر الغذائية الأخرى التي يُمكن أن تُساعد على توفير العديد من الفوائد الصحية، ومنها ما هو موضح فيما يأتي، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّهُ لا يزال هناك حاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها:^[٢][٣]

• يُمكن أن تُساعد على تقليل مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
• يُمكن أن تُساعد على تقليل ألم الدورة الشهرية، وقد يُخفف من تقلصاتها.
• يُمكن أن تُساعد على زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال؛ وذلك من خلال رفع مستوى هرمون التستوستيرون.
• يُمكن أن تُساعد على زيادة إدرار الحليب لدى الأم المرضعة.
• يُمكن أن تُقلل من أعراض حرقة المعدة.
• يُمكن أن تُخفض من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.

أضرار ومحاذير استهلاك الحلبة

يُعدّ استهلاك الحلبة بكميات صغيرة كالتي توجد في الطعام غير ضارة للمعظم، ولكن يُمكن أن تُسبب بعض الآثار الجانبية، مثل؛ الإسهال، واضطرابات في المعدة، والانتفاخ، وتكوّن الغازات، بالإضافة إلى احتمالية حدوث ردود فعل تحسسيّة لدى البعض؛ لذا يُنصح باستشارة الطبيب المختص قبل استهلاكها خاصًة من قِبل الفئات الآتية:^[٣][٤]

• الحوامل: وذلك لعدم وجود معلومات علمية دقيقة توضح مدى سلامة استهلاكهم للحلبة بكميات كبيرة، إذ يُمكن أن تُسبب حدوث تقلصات مبكرة، كما يُمكن أن يُسبب تناولها قبل الولادة مباشرة بظهور رائحة غير طبيعية للطفل والتي قد يتم الخلط بينها وبين حالة مرضية تُسمى داء البول القيقبي (بالإنجليزية: Maple syrup urine disease).
• المصابون بالحساسية: يُمكن للمصابين بالحساسية تجاه بعض النباتات الأخرى، مثل؛ فول الصويا، والفول السوداني، أن يكونوا أكثر عُرضة للإصابة بحساسية الحلبة.
• المقبلون على إجراء عمليات جراحية: وذلك لأنّ الحلبة يُمكن أن تبطئ من تخثر الدم وبالتالي قد تزيد من احتمالية حدوث النزيف أثناء الجراحة وبعدها؛ وعليهِ يُنصح بالتوقف عن تناولها لمدة أسبوعين على الأقل قبل الموعد المحدد للعملية.
• الذين يتناولون بعض الأدوية: مثل؛ أدوية خفض مستوى السكر، وذلك لأنّ الحلبة تُقلل من مستوى السكر وبالتالي فإنّ تناولها مع تلك الأدوية يُمكن أن يؤدي إلى انخفاض حاد في مستوى السكر، لذا يُنصح باستشارة الطبيب لتعديل الجرعات، بالإضافة إلى ذلك يُنصح بتجنّب تناولها مع أدوية خفض البوتاسيوم كمدرات البول؛ إذ يُمكن أن تُسبب انخفاضاً في مستوى البوتاسيوم في الدم.