على الرغم من السمنة وأضرارها، إلا أنّ هناك أضراراً وآثاراً جانبية قد ترتبط بالنحافة؛ التي قد تكون دليلاً على أنّ الجسم لا يحصل على العناصر الغذائية بشكل كافٍ لبنائه بشكل سليم، وتُشخص النحافة باستخدام مؤشر كتلة الجسم (بالإنجليزية: Body mass index) وهو الذي يقاس بقسمة مربع الطول بالمتر على الوزن بالكيلوغرام، ويشير انخفاض القيمة عن 18.5 إلى الإصابة بالنحافة.[١]


كما أنّ هناك العديد من الأسباب التي قد تؤدي إلى النحافة، مثل؛ ارتفاع النشاط البدني، وارتفاع معدل الأيض والحرق، بالإضافة إلى المعاناة من بعض الأمراض التي تسبب الإسهال والغثيان والتقيؤ مما يرتبط بعدم القدرة على زيادة الوزن، أو الأمراض التي تقلل من الشهية كالسكري، والسرطان، واضطرابات الغدة الدرقية، والأمراض النفسية التي تؤثر في الشهية كالقلق، والاكتئاب، وفقدان الشهية (بالإنجليزية: Anorexia) التي قد تُسبب خسارة الوزن.[١]


هل هناك فيتامينات لزيادة الوزن؟

في الحقيقة لا توجد فيتامينات يُمكن تناولها بحيث تُؤدي إلى زيادة الوزن، لكن وجدت بعض الدراسات أنّ نقص مستوى فيتامين ب1 في الدم، قد يُؤدي إلى نُقصان في الشهية وخسارة الوزن، لذا يُنصح بعد استشارة الطبيب المُختص بتناول مكملات تحتوي على فيتامين ب1 في حال المعاناة من نقص هذا الفيتامين، بالإضافة إلى الحرص على تناول المصادر الغذائية الغنية به، مثل؛ المكسرات، وخبز حبوب القمح الكاملة، والكبدة، والبازلاء، وغيرها.[٢][٣]


بالإضافة إلى أنّ هناك بعض الدراسات، التي تدعم العلاقة بين نُقصان مستوى فيتامين ج في الجسم، وبين نقصان الشهية، ومن المصادر الغذائية الغنية بهذا الفيتامين؛ الفواكه الحمضية كالبرتقال، والفلفل الحلو، والفراولة، وغيرها.[٤][٥]

عناصر غذائية أخرى تُساعد على زيادة الشهية

بالإضافة إلى فيتامين ب1، وفيتامين ج، فإنّ هناك بعض المكملات الغذائية التي تحتوي على عناصر غذائية قد تُساعد على زيادة الشهية وبخاصة في حال المعاناة من نقص مستوياتها في الجسم، ومنها؛ مكملات الزنك، ومكملات زيت السمك والأحماض الدهنية الأوميغا 3، لكن يجب استشارة الطبيب المُختص قبل تناولها.[٢]


النظام الغذائي الصحي وزيادة الوزن

يساهم اتباع نظام غذائية صحي متوازن في الحصول على جميع العناصر الغذائية التي سبق ذكرها، والتي تُساعد على زيادة الشهية، كما يجب الانتباه للسعرات الحرارية التي يجب تناوُها خلال اليوم لزيادة الوزن؛ حيث يجب تناول سعرات حرارية أكثر من تلك التي يحرقها أو يستخدمها الجسم يومياً، من خلال زيادة السعرات الحرارية المستهلكة يومياً بكمية تتراوح ما بين 500 إلى 1000 سعرة حرارية للحصول على زيادة تدريجية في الوزن.[٦]


نصائح من أجل زيادة الوزن

فيما يأتي ذكر بعض النصائح الأخرى التي يُمكن اتباعها من أجل زيادة الوزن:[٦]

  • الحرص على تناول كمية كافية من البروتين كاللحوم، والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان؛ من أجل زيادة الكتلة العضلية.
  • الإكثار من تناول الدهون الصحية كزيت الزيتون، والكربوهيدرات كالحبوب، على الأقل بواقع 3 مرات يومياً.
  • الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية كالفواكه المُجففة، والمُكسرات، والحليب كامل الدسم، والبطاطا، والبطاطا الحلوة.
  • الابتعاد عن شرب الماء قبل نصف ساعة من وجبة الطعام.
  • الحصول على قسطٍ كافٍ من النوم.
  • الحرص على تجنب التدخين.
  • الإكثار من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، وإضافة التوابل والصلصات؛ لزيادة الرغبة بتناوُل المزيد من الطعام.

المراجع

  1. ^ أ ب Rachel Nall (25/4/2018), "What are the risks of being underweight?", medicalnewstoday, Retrieved 21/3/2021. Edited.
  2. ^ أ ب Jayne Leonard (23/8/2019), "How to stimulate appetite", medicalnewstoday, Retrieved 21/3/2021. Edited.
  3. "B vitamins and folic acid", nhs, 3/8/2020, Retrieved 21/3/2021. Edited.
  4. Wilson (1982), actions of some appetite,cellular electric potential is diminished. "Appetite for vitamin C: its relationship to cellular energy potential", International Journal for Vitamin and Nutrition Research, Issue 23, Page 173-185. Edited.
  5. "Vitamin C", nhs, 3/8/2020, Retrieved 21/3/2021. Edited.
  6. ^ أ ب Kris Gunnars (20/7/2018), "How to Gain Weight Fast and Safely", healthline, Retrieved 21/3/2021. Edited.