للنظام الغذائي المُتبع دور في التخفيف من الأعراض المُرافقة لأمراض الكلى والمُضاعفات المحتملة، لذا يُعد من الضروري الانتباه لنوعية وكمية الطعام المُتناول واستشارة الطبيب المُختص للتأكد من الأطعمة التي يُنصح بتجنب استهلاكها وفقًا للحالة الصحيّة للكلى،[١] ويوضح المقال الآتي بعض الفواكه التي يُنصح مرضى الكلى بشكل عام بتجنب استهلاكها.


الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى

توضح النقاط الآتية بعض الفواكه التي يُنصح بالحد من استهلاكها من قِبل مرضى الكلى بشكل عام، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب المُختص أولًا لتحديد الأنواع والكميات المسموح باستهلاكها:


الأفوكادو

على الرغم من الفوائد الصحيّة المحتملة للأفوكادو لمحتواه العالي من الدهون الصحيّة إلا أنَّه يُنصح مرضى الكلى بتجنب استهلاكه خاصة في حال كانوا يتبعون نظام غذائي منخفض البوتاسيوم؛ وذلك لأنَّه مصدر غني به، إذ تحتوي الحبة الواحدة متوسطة الحجم من الأفوكادو على ما يُقارب 690 ميليغرامًا من البوتاسيوم.[٢][٣]


الموز

إذ يُعد الموز من الفواكه عالية المحتوى بالبوتاسيوم، إذ تحتوي الحبة الواحدة متوسطة الحجم على ما يُقارب 422 ميليغرامًا من البوتاسيوم، لذا يُنصح بتجنب استهلاكه من قِبل مرضى الكلى.[٢][٣]


البرتقال

إذ يُنصح بتجنب استهلاك البرتقال وعصيره من قِبل مرضى الكلى؛ وذلك لمحتواهما العالي من البوتاسيوم الذي يُمكن أن يصل محتوى الحبة الواحدة كبيرة الحجم من البرتقال إلى 333 ميليغرامًا منه.[٢][٣]


المشمش

يُعد المشمش مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك البوتاسيوم، إذ يحتوي الكوب الواحد من المشمش الطازج على ما يُقارب 427 ميليغرامًا من البوتاسيوم ويزداد محتواه من البوتاسيوم لنفس الكمية في حال كان المشمش مُجففًا والذي يُمكن أن يصل إلى 1500 ميليغرامًا.[٢]


الفواكه المُجففة

إذ يُعد كلًا من التمر، والزبيب، والخوخ المُجفف مصادر غنية بالبوتاسيوم، لذا عادة ما يُنصح مرضى الكلى بتجنب استهلاكها.[٢]


فواكه أخرى

توجد بعض الفواكه الأخرى التي يُنصح بتجنب استهلاكها من قِبل مرضى الكلى إما لمحتواها العالي من البوتاسيوم أو لإمكانية تأثيرها على فعالية بعض الأدوية الخاصة بأمراض الكلى، ومن هذه الفواكه ما يأتي:[٤][٥][٦]

  • الشمام.
  • الكيوي.
  • الجريب فروت وعصيره.
  • الرمان وعصيره.


فواكه يُسمح باستهلاكها لمرضى الكلى

توجد بعض الفواكه التي يُمكن استهلاكها من قِبل مرضى الكلى؛ وذلك لمحتواها المنخفض من البوتاسيوم، ولكن من الضروري استشارة الطبيب المُختص وأخصائي التغذية للتأكد من الكميات المسموح باستهلاكها منها، ومن هذه الفواكه ما يأتي:[٢][٣][٥]

  • التوتيات، مثل؛ التوت البري، والفراولة، وغيرها.
  • التفاح وعصيره.
  • البطيخ.
  • الأناناس.
  • العنب وعصيره.
  • الخوخ الطازج.


نصائح تغذوية لمرضى الكلى

توضح النقاط الآتية بعض النصائح التغذوية العامة التي يُمكن أن يُساهم اتباعها في تقليل احتمالية سوء الحالة الصحيّة لمرضى الكلى:[٧]

  • اختيار الأطعمة منخفضة المحتوى بالصوديوم، والفوسفور، والبوتاسيوم.
  • الانتباه على كميات البروتين المُستهلكة لتقليل احتمالية إجهاد الكلى أكثر.
  • تجنب قلي الأطعمة واستخدام طرق الطهي الصحية الأخرى، مثل؛ الشواء، والسلق.
  • استشارة أخصائي التغذية لوضع برنامج غذائي مُناسب وفقًا للحالة الصحية.

المراجع

  1. "Nutrition and Kidney Disease, Stages 1-4", kidney, Retrieved 10/1/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج ح Kaitlyn Berkheiser (9/6/2021), "17 Foods to Avoid or Limit If You Have Bad Kidneys", healthline, Retrieved 10/1/2022. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث "Chronic Kidney Disease", webmd, 25/8/2020, Retrieved 10/1/2022. Edited.
  4. "Foods to Avoid After Transplantation", kidney, Retrieved 10/1/2022. Edited.
  5. ^ أ ب "Renal Diet Basics", my.clevelandclinic, Retrieved 10/1/2022. Edited.
  6. Ryan Raman (11/6/2021), "10 Foods to Avoid with Kidney Disease and Diabetes", healthline, Retrieved 10/1/2022. Edited.
  7. "Eating Right for Chronic Kidney Disease", niddk.nih, Retrieved 10/1/2022. Edited.